Un sapore molto strutturato caratterizza il nostro cacioricotta di capra ottenuto interamente con il latte delle nostre capre e con gli antichi metodi della Famiglia Lombardi che nel tempo ne ha fatto uno dei suoi prodotti più preziosi.
Ottimo per condire primi piatti come le famose orecchiette pugliesi con pomodorino fresco.
Prodotto fatto a mano, ciò non consente di ottenere un peso standard per forma.
Prodotto soggetto a limitazione a seconda del periodo.
Curiosità
Sapevi che? Il nostro cacioricotta di capra è l’alleato numero uno delle ossa?
Prodotto con solo latte di capra, contiene una elevata quantità di ferro e calcio.
Avendo una grande quantità di fermenti lattici naturali, stimola il corretto funzionamento della flora batterica intestinale, infatti nutre, non infiamma e sgonfia l’addome.
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