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Chi siamo
Il legame con il nostro territorio
Tutto ebbe inizio nel cuore del Gargano, da un piccolo gregge di capre e pecore allevate da mio nonno e dall’amore che ci metteva mia nonna Isabella nel trasformare il latte appena munto in formaggio e ricotta.
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Specialità del Gargano a Km0
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Rispetto per l'ambiente e per i sapori
La filiera corta come garanzia di qualità
La nostra tenuta
Tutto parte da qui, dalla nostra casa, dove ogni giorno coltiviamo e facciamo crescere la nostra passione.
Rispetto per la natura
Seguiamo le stagioni e coltiviamo quello che la terra ci offre.
Fonte di nutrimento
Quello che ci offre la natura lo utilizziamo anche per nutrire i nostri animali e farli crescere in salute utilizzando fieni scelti e pascoli naturali.
Cura dei nostri animali
Ogni giorno ci assicuriamo che tutti gli abitanti della nostra tenuta stiano bene e abbiano un'ottima qualità di vita: è la nostra seconda famiglia.
Produzione Km0
Tutti i nostri prodotti vengono lavorati in modo artigianale e tradizionale: il latte appena munto viene trasformato grazie alla nostra esperienza e tradizione per garantire un sapore autentico e di qualità.
Dal nostro blog
Ricette e curiosità dalla nostra tenuta
Scopri ricette semplici e gustose per assaporare i nostri prodotti. Sorprenditi con il gusto del Gargano.
Non perdere l’occasione di gustare i veri sapori del Gargano, coltivati e prodotti nel rispetto della natura per conservare il gusto autentico.